Mit 3: Što zeleniji zeleni čaj, to bolji?
Svijetlo zelena i blago žuta karakteristika su dobrog ranoproljetnog čaja (Anji zeleni čaj s bijelim listovima je druga stvar).Na primjer, prava boja West Lake Longjing je smeđe bež, a ne čista zelena.Pa zašto postoji toliko čistih zelenih čajeva na tržištu?To je rezultat niske temperaturepostupak fiksacije čajapod robnom ekonomijom.Fiksiranje na niskoj temperaturi održava zelenu boju čaja i čini da izgleda svijetlo, privlačno, lijepo i privlačno.Sada neki ljudi na tržištu, kako bi smanjili troškove, koriste postupak fiksacije čaja na niskoj temperaturi.Fiksacija na niskoj temperaturi čini da travnate tvari s niskim vrelištem u čaju ne ispare iz svježih listova čaja, a zatim se natopljene u kipućoj vodi tope u vodi, što će stimulirati ljudski želudac.
 
Dakle, lošiji čaj koji je fiksiran na niskoj temperaturi je štetan za želudac, a dobar čaj koji je izliječen na visokoj temperaturi nije štetan za želudac, ali pretpostavka je da se uhvati određena koncentracija.Ako pijete pedeset kuhanja dobrog čaja na dan, još će vas boljeti želudac!Stoga, u procesu obrade lišća čaja fiksacijom, uzgajivači čaja trebaju inzistirati na brzoj fiksaciji na visokoj temperaturi i brzom enzimskom djelovanju.Poboljšajte kvalitetu zelenog čaja.
 
Mit 4: Je li zeleni čaj prikladan za sve?
Zeleni čaj ima učinak otklanjanja topline i uklanjanja vatre, proizvodi tjelesnu tekućinu i gasi žeđ.Za vrućeg ljeta ljude je vrlo lako naljutiti.Pijenje zelenog čaja svima može pomoći da se oslobode tegoba izazvanih ljutnjom.Osim toga, zeleni čaj ima i vrlo dobar učinak zaštite od sunca i zaštite od zračenja, a također je prvi izbor za osobe koje dugo sjede u uredu.
 
Stoga se ljeti čini prirodnim piti zeleni čaj.Ali zeleni čaj zaista nije prikladan za svakoga.Zeleni čaj spada u nefermentirane čajeve koji tijekom procesa obrade u najvećoj mjeri mogu zadržati prirodne tvari u svježim listovima, posebice udio kofeina i čajnih polifenola su relativno veliki, a te dvije tvari prilično iritiraju želudac. .Ljudima manjkave konstitucije i slabog želuca zeleni čaj s hladnom prirodom ne smije previše piti, čak i ako je to najbolje piće ljeti.