Sušenje čaja od bijelih Pekoe iglica uvodi se na sljedeći način:
 
Metode sušenja uključuju prirodno sušenje, sušenje grijanjem i sušenje kontrolirano klimatizacijom.
 
⑴ Prirodno sušenje: Mjesto za bijelo sušenje mora biti čisto, svijetlo i prozračeno.Sirove pupoljke čaja tanko rasporedite po posudama za sušenje ili situ za sušenje.Količina listova po situ je oko 250 grama.Potrebno je ravnomjerno rasporediti i ne preklapati.Pupoljci čaja će pocrniti kada se preklapaju.Nakon namazanja stavite ga na stalak, prirodno uvenite ili stavite na slabo sunce da se lagano osuši.Nakon otprilike 48 satičaj uvenuti, pupoljci čaja prelaze u proces sušenja kada je sadržaj vlage oko 20%.Umjereno osušene srebrne iglice promijenile su se iz zelene u sivo-bijele, a vrhovi pupoljaka su otvrdnuli, a svježe lišće može se osjetiti bockanjem kada se lagano pritisne rukama.

 
(2) Metoda zagrijavanja i sušenja: Raširite pupoljke svježeg lišća čaja na stroj za sušenje čaja."Pekoe Silver Needle" proizveden ovom metodom ima masni pupoljak, prekriven je Pekoeom, ima svijetlu kosu, raspuštenu ili fit, i srebrnobijele je ili srebrnosive boje.Unutarnja kvaliteta je svježa i osvježavajuća, miris je svjež i sladak, okus je svjež i blag i blago slatkast, boja juhe je zelene boje marelice ili žute boje marelice, bistra i svijetla.

⑶ Klima uređaj kontrolira sušenje: može se koristiti zeleni klima uređaj koji se koristi za proizvodnju oolong čaja, a temperatura sobe za sušenje se kontrolira na 20 ~ 22 ℃, a relativna temperatura je 55% ~ 65%, a proizvode se srebrne iglice izvrsne su boje, mirisa i okusa.